Go ginearálta, soláthraíonn cásanna tionsclaíocha le foinsí uisce leordhóthanacha coinníollacha maithe oibriúcháin le haghaidh aonad cuisniúcháin atá fuaraithe le huisce. Úsáideann an t-aonad cuisniúcháin fuaraithe uisce uisce mar an meán fuaraithe chun an teas a aistriú taobh istigh den aonad go huisce, agus ansin cuireann sé an teas ar shiúl trí shreabhadh an uisce, rud a fhágann an éifeacht cuisniúcháin. Sa chás seo, is féidir le foinsí uisce leordhóthanacha oibriú leanúnach agus éifeachtúil uisce-fuaraithe a chinntiú aonaid cuisniúcháin , gan laghdú a dhéanamh ar éifeachtúlacht fuaraithe nó ar dhamáiste aonaid mar gheall ar fhoinsí uisce neamhleor.
Mar sin féin, i gcás aonad cuisniúcháin aer-fhuaraithe, níl soláthar uisce leordhóthanach ina phríomhfhachtóir ina bhfeidhmiú. Úsáideann an t-aonad cuisniúcháin aer-fhuaraithe aer den chuid is mó mar an meán fuaraithe, agus úsáideann sé lucht leanúna chun an teas a aistriú taobh istigh den aonad go dtí an t-aer, agus ansin iompraíonn sé an teas trí shreabhadh an aeir. Dá bhrí sin, i gcásanna tionsclaíocha ina bhfuil foinsí uisce neamhleor, is féidir le haonaid cuisniúcháin aer-fhuaraithe a oibriú de ghnáth.
Ina theannta sin, ní mór na cásanna sonracha iarratais d'aonaid cuisniúcháin a bhreithniú freisin. Mar shampla, i dtionscail ar nós ceimiceach agus cógaisíochta, tá riachtanais arda ann maidir le haonaid cuisniúcháin, a chaithfidh a chinntiú go n -oibreoidh siad cobhsaí faoi choinníollacha casta oibre amhail teocht ard agus brú ard. Sa chás seo, cibé an aonad cuisniúcháin uisce-fhuaraithe nó aer-fhuaraithe é, ní mór é a roghnú de réir na gceanglas sonrach iarratais chun cobhsaíocht agus iontaofacht an aonaid a chinntiú.