Is iondúil go dtagraíonn loighistic an tslabhra fuar do thionscadal córasach a choinníonn bianna cuisnithe agus reoite i dtimpeallacht shonraithe ísealteochta le linn táirgeadh, stóráil, iompar, dáileadh, agus tomhaltas táirgí bia chun cáilíocht bia a chinntiú agus caillteanas bia a laghdú. Bunaíodh é le dul chun cinn na heolaíochta agus na teicneolaíochta agus forbairt na teicneolaíochta cuisniúcháin. Is próiseas loighistice agus stórála ísealteochta é bunaithe ar theicneolaíocht reo agus ag baint úsáide as teicneolaíocht cuisniúcháin mar bhealach. Le forbairt thapa thionscal loighistice slabhra fuar táirge talmhaíochta na Síne, tá polasaithe macra eolaíochta agus éifeachtacha curtha i bhfeidhm agus curtha i bhfeidhm ag an tír.

Tá táirgí feola agus feola saibhir i gcothaithigh próitéine agus tá gníomhaíocht ard uisce acu. Is dóchúil go méadóidh miocrorgánaigh agus go bhfásfaidh siad le linn stórála, próiseála, iompair agus díolacháin, rud a fhágann go bhfuil siad ag milleadh. Ní hamháin go mbíonn caillteanais eacnamaíocha agus truailliú comhshaoil ​​mar thoradh air seo ach cuireann sé sláinte agus saol na ndaoine i mbaol go mór. Cinntíonn cur i bhfeidhm trealaimh agus teicneolaíochta cuisniúcháin ardleibhéil agus coigilte fuinnimh, lena n-áirítear urscaoileadh aigéad, fuarú, reo tapa, agus próisis eile sa tionscal maraithe, sábháilteacht, indhainteacht, agus geilleagar táirgí feola ón bhfoinse.

I dtáirgeadh tionsclaíoch, is féidir le trealamh cuisniúcháin próisis fuaraithe áirithe a bhaint amach go cruinn nó aerchóiriú a dhéanamh agus úsáidtear go forleathan é i réimsí ceimiceacha, cógaisíochta, leictreonacha agus eile. Sa réimse cógaisíochta, mar gheall ar shainiúlacht an tionscail, tá na riachtanais teochta comhshaoil, taise agus glaineachta le linn táirgeadh agus stóráil táirgí cógaisíochta an -ard, rud a chuireann riachtanais níos airde ar threalamh cuisniúcháin gaolmhar.

Is léir an tábhacht a bhaineann le hollmhargaí do shaol daoine. Ag deireadh na loighistice slabhra fuar de tháirgí talmhaíochta agus sideline, tá riachtanais arda ag ollmhargaí maidir le cáilíocht an táirge sna naisc dáileacháin agus mhiondíola. Tá ról mór ag an trealamh reo agus cuisniúcháin in ollmhargaí i gcaomhnú bia agus tá ról tábhachtach aige maidir le riachtanais mhéadaitheacha daoine a chomhlíonadh ar shaol níos fearr.

Úsáidtear fuaraitheoirí tionsclaíocha go forleathan i bplaistigh, leictreaphlátaí, leictreonaic, ceimiceáin, cógaisíocht, priontáil, próiseáil bia, agus próisis chuisniúcháin thionsclaíoch eile a dteastaíonn uisce fuaraithe uathu, nó i Villas, bialanna, óstáin, oifigí, scoileanna, monarchana, agus spásanna gníomhaíochta daonna eile chun aerchóiriú compordach a sholáthar. Mar cheann de na réitigh le haghaidh amóinia go comhshó fluairín, is réiteach molta iad fuaraitheoirí ísealteochta.

Is coincheap sách leathan é an chistin lárnach. Bunaithe ar an ngá atá le ráthaíochtaí sábháilteachta bia agus cothaithe, tá na riachtanais teochta an -dian. De ghnáth, tá gá le stóráil fhuar le haghaidh stórála cuisnithe, stóráil fuar le haghaidh stórála reoite, etc. De réir chuspóir na hoibríochta lónadóireachta, is féidir é a roinnt ina stóráil fhuar an ionaid dáilte lárnach, stóráil fuar an tseomra, stóráil fuar seomra iompair, agus stóráil fuar truflais, etc.; Agus de réir chuspóir oibríochta stórála fuar na cistine lárnach, tá gá le stóráil fhuar thapa freisin chun roinnt táirgí bia cócaráilte a phróiseáil go tapa. Ag an am céanna, don seomra próiseála, tá gá le trealamh cuisniúcháin chun an teocht réigiúnach a rialú chun sábháilteacht bia a chinntiú.

Tá stóráil fhuar tiomnaithe ag óstáin agus bialanna réalta-rátáilte chun bia nó comhábhair bia a stóráil, srl. Úsáidtear stóráil reoite go príomha chun bia mara, feoil reoite, etc. a stóráil